„Lekcje chemii” i „Julia”: Kiedy w kuchni królują buntownicy

„Lekcje chemii” i „Julia”: Kiedy w kuchni królują buntownicy

Pionierzy telewizji kulinarnej

W programach „Julia” w HBO Max i „Lekcje chemii” w Apple TV przedstawiane są pionierki w dziedzinie gotowania w telewizji, które łamią normy ówczesnego społeczeństwa i utwierdzają się w świecie zdominowanym przez mężczyzn. Te dwie urzekające serie mają podobne motywy pomimo różnicy pokoleniowej między bohaterami.

Walka z seksizmem

Obydwa programy podkreślają seksizm tamtych czasów, wyrażający się poprzez stereotypy, z którymi kobiety musiały się zmierzyć, aby odnieść sukces w branży telewizyjnej. Obaj musieli przezwyciężyć przestarzałe oczekiwania społeczeństwa patriarchalnego.

Celem jest zbadanie trudności, z jakimi borykają się kobiety w społeczeństwie zdefiniowanym przez ścisłe role płciowe.

Dychotomiczna wizja gotowania

Julia Child, słynąca ze zmysłowego podejścia do gotowania, jawi się jako kulinarna ekspertka, której pasje rozpaliła miłość do kuchni francuskiej. Z drugiej strony Elizabeth Zott traktuje gotowanie jak naukę, podkreślając znaczenie kontroli i wydajności. Te dwa przeciwstawne podejścia znajdują odzwierciedlenie także we współczesnych mediach kulinarnych.

Podczas gdy Julia Child postrzega gotowanie jako formę ekspresji zmysłów, Elizabeth Zott podchodzi do przygotowywania posiłków w sposób rygorystyczny i efektywny. Ta opozycja pomiędzy przyjemnością a pragmatyzmem pozostaje aktualna w dzisiejszej branży kulinarnej.

Rola kobiet w kuchni amerykańskiej

Obie bohaterki mają wspólną misję: ulepszyć kuchnię domową Amerykanek, zadanie wówczas niedoceniane przez mężczyzn, ale często obawiające się ich żon. Child i Zott podchodzą do tej wizji z różnych punktów widzenia, ale ich determinacja w promowaniu pracy kobiet w kuchni jest niezaprzeczalna.

Podsumowując, „Julia” i „Lekcje chemii” oferują fascynującą refleksję na temat ewolucji gotowania i telewizji, podkreślając jednocześnie kluczową rolę pionierek w tej dziedzinie.

Źródło: www.washingtonpost.com

Avatar photo

Sylvain Métral

J'adore les séries télévisées et les films. Fan de séries des années 80 au départ et toujours accroc aux séries modernes, ce site est un rêve devenu réalité pour partager ma passion avec les autres. Je travaille sur ce site pour en faire la meilleure ressource de séries télévisées sur le web. Si vous souhaitez contribuer, veuillez me contacter et nous pourrons discuter de la manière dont vous pouvez aider.