Adam Richman w historiach pochodzenia „Jedzenie, które zbudowało Amerykę” w sezonie 4

Adam Richman w historiach pochodzenia „Jedzenie, które zbudowało Amerykę” w sezonie 4

Jeśli masz głód na więcej odcinków Jedzenie, które zbudowało Amerykę, masz szczęście, ponieważ Adam Richman serwuje kolejną świeżą porcję pysznych historii pochodzenia. Menu na sezon 4 obejmuje szeroki asortyment produktów i marek, od Chick-Fil-A i Pop-Tarts po Kool-Aid i bawole skrzydełka, a nawet Cat Chow. Dla Richmana jest tak wiele do ucztowania.

„Ten sezon jest fascynujący, ponieważ nie skupiamy się tylko na określonych posiłkach, ale faktycznie odrywamy się od kultowych marek lub kultowych produktów w ramach tych marek, przechodząc na karmę dla zwierząt domowych, napoje spirytusowe, artykuły sportowe, kawę” – mówi ekspert kulinarny TV Insider. „To naprawdę dodaje wspaniałej wymiarowości”.

Tutaj Człowiek kontra jedzenietj. daje nam przedsmak tego, w co będziesz chciał zatopić zęby w tym sezonie.

Pierwszy odcinek przedstawia historię i innowacje stojące za śniadaniem w pudełku. Jedną z rzeczy na wynos jest dla mnie to, jak ważny jest marketing i nazwa dla sukcesu produktu.

Adam Richman: To są dwie błyskotliwe uwagi z Twojej strony. Myślę też, że czasami fajnie jest zobaczyć, jak zmiana technologiczna lub społeczna zmienia to, co odnosi sukces. Na przykład pojawienie się kuchenki mikrofalowej nagle sprawiło, że dzieci mogły samodzielnie przygotowywać posiłki. Rodzice nie musieli martwić się o noże czy widelce. Nagle pojawił się zupełnie nowy sektor. Pojawienie się kuchenki mikrofalowej zbiegło się w czasie z pracą obojga rodziców. Reklamodawcy reklamowali dzieci z FCC Reagana, mówiąc, że możesz im reklamować. Wtedy widzisz, że każda kreskówka ma swoje własne płatki. W tym sezonie zobaczysz, jak firmy zdały sobie sprawę, że zostawiają pieniądze na stole z tosterem… Nagle śniadanie, jakie znamy, zmienia się dzięki innowacjom. To niezwykłe, jak kultura i jedzenie idą w parze. Co bada każdy antropolog, kiedy bada społeczeństwo? Jak jedli.

Kanał historyczny

Jedzenie jest językiem samym w sobie.

Dokładnie! Właśnie stałeś się moim ulubionym człowiekiem. Zawsze mówiłem, że to jest dla mnie hipnotyczny urok jedzenia. Faktem jest, że jest to język. To język, który ciągle się zmienia i będzie się zmieniał.

Jest też odcinek o świątecznych smakołykach. Czuję, że ten temat mógłby być osobnym odcinkiem. Jak trudno było to zapakować?

Trudny! Poza tym, jako dumny Żyd, to zabawne, bo moja perspektywa jest zupełnie inna niż ludzi, którzy świętują Wielkanoc i Boże Narodzenie. Dla mnie, o ile szanuję inne wyznania, czytam Nowy Testament i znam podstawę każdego święta, mój związek z tymi pokarmami jest po prostu jedzeniem. Fajnie jest oddzielić kulturę kulinarną wakacji od wakacji.

Jest jeszcze jedna rzecz, w której kukurydza cukrowa może, ale nie musi, być tym, co ludzie kopią i może być niezwykle polaryzująca. Jest to również pracochłonne, trudne do wykonania, niebezpieczne i niezwykle pomysłowe. Przyjmujemy je za pewnik. Peeps to prawdopodobnie jedna z najbardziej polaryzujących przysmaków w historii. Ich tworzenie i sposób, w jaki początkowo rozpostarły skrzydła i zdały sobie sprawę, że trochę ulepszyły lub pociągnęły piankę, kilka kropek i kolorowy cukier, teraz masz te kornwalijskie kury z pianką z przodu sklepu Target.

Jedzenie, które zbudowało Amerykę Kawa

Kanał historyczny

Jak myślisz, co było najbardziej otwierające oczy w historii bawolich skrzydeł?

Świetne pytanie. Jak prowadzimy tę rozmowę w 2023 roku, mieliśmy moment, w którym nasz naród doświadczył ich niedoboru. Z perspektywy czasu jest to część kurczaka kilkadziesiąt lat temu, gdzie skrzydełka były używane do bulionów, zup i sosów. Nigdy nie były poszukiwane jako część kurczaka. Teraz, po pół wieku, ześlizgnął się do miejsca, w którym Wingstop używa ud, ponieważ nie mógł położyć rąk na skrzydłach. Popyt jest niesamowity. Same liczby, znając przeciętnego Amerykanina, zużywają ich 18 000 w ciągu życia. Około miliarda zostałoby skonsumowanych w samą niedzielę Super Bowl.

Najbardziej otwierającą oczy rzeczą był John Young, który tworzył wersję znanego w Waszyngtonie skrzydła z tak zwanym sosem mumbo. Słodko-pikantny, czerwony sos na skrzydełkach. John Young musiał opuścić Buffalo w latach 60., kiedy podczas zamieszek narastały napięcia na tle rasowym. Pod jego nieobecność Bellissimos ugruntowali swoją spuściznę jako twórcy skrzydła bawołów. To takie fajne w środku miesiąca Czarnej Historii, że ten przedsiębiorca John Young w końcu opublikuje swoją historię na History Channel, a ja będę w tym pośrednikiem. To naprawdę wyjątkowe.

Czy jest jakiś konkretny nadchodzący odcinek, którego widzowie nie mogą się doczekać?

Jestem kawoszem. Zbieram pojemniki z każdego miasta, do którego jadę. Faceci, którzy początkowo założyli Starbucks, nauczyli się palić kawę od założyciela Peets’. Epizod z kawą jest duży. Zobaczysz jak [former Starbucks Chairman and CEO] Howard Schultz robi dobrze i myśli nieszablonowo. Odcinek z masłem orzechowym jest również naprawdę fajny, widząc rolę, jaką polityka, wojna i niedobór odgrywają na naszych paletach. Reklama również. Nie wiedziałem, że Jif został wprowadzony na rynek z maskotką o imieniu Jifaroo, która była kangurem kochającym masło orzechowe.

Uwielbiam duchy. Prohibicja zmieniła Amerykę, jaką znamy. Zmieniło się to ponownie, gdy zostało uchylone… Cuervo i Smirnoff ukształtowały kulinarną amerykańską tożsamość tak samo, jak jedzenie, o którym lubię myśleć. Fakt, że Smirnoff miał udaną kampanię reklamową, zasadniczo mówiącą ci, żebyś pił Smirnoffa podczas lunchu, bo nie będziesz miał alkoholu w oddechu. To idealna rzecz na płynny lunch. Jak sprzedać rosyjskiego ducha, o którym nikt nie słyszał w środku zimnej wojny? Tak. Więc kawa, alkohole i masło orzechowe są dobre w tym sezonie.

Jedzenie, które zbudowało Amerykę Premiera sezonu 4, 19 lutego, 9/8c, History Channel

Źródło: https://www.tvinsider.com/1081705/food-that-built-america-season-4-history-channel-adam-richman/

Avatar photo

Sylvain Métral

J'adore les séries télévisées et les films. Fan de séries des années 80 au départ et toujours accroc aux séries modernes, ce site est un rêve devenu réalité pour partager ma passion avec les autres. Je travaille sur ce site pour en faire la meilleure ressource de séries télévisées sur le web. Si vous souhaitez contribuer, veuillez me contacter et nous pourrons discuter de la manière dont vous pouvez aider.