10 najlepszych filmów i programów telewizyjnych o szefach kuchni — CBR

10 najlepszych filmów i programów telewizyjnych o szefach kuchni — CBR

Wraz z drugim sezonem Niedźwiedź teraz dostępny do transmisji strumieniowej i stając się jednym z najczęściej omawianych programów w 2023 roku, przywodzi na myśl inne programy o gotowaniu, a przede wszystkim o szefach kuchni. Niedźwiedź pięknie splata kontrastujące ze sobą światy wyśmienitej kuchni i zwykłej kolacji. Ale najlepsze filmy i programy telewizyjne o szefach kuchni mają swoje własne, niepowtarzalne zwroty akcji, niektóre bardziej dramatyczne niż inne.

WIDEO CBR DNIA

PRZEWIŃ, ABY KONTYNUOWAĆ TREŚĆ

Najlepsze filmy i programy telewizyjne o szefach kuchni dają wgląd w zakulisową, zakulisową akcję kuchni i dramaty o tych, którzy tam pracują. Oczywiście jest też szwedzki stół kulinarnych przysmaków, od fantazyjnych menu prix fixe po pobłażliwe hamburgery.

POWIĄZANE: 10 najlepszych szefów kuchni w programach telewizyjnych, ranking

10 Niedźwiedź (2022-)

Transmisja na Hulu

Na szczycie listy jest oczywiście Niedźwiedź. Komediodramat stacji FX przedstawia tragiczną historię Mike’a (Jon Bernthal), młodego mężczyzny, który popełnił samobójstwo, oraz jego młodszego brata Carmy’ego (Jeremy Allen White), który przejmuje sklep z kanapkami, który mu zostawił. Carmy szturmem podbija świat kulinarny w Nowym Jorku, ale teraz chce udowodnić, że może odmienić to miejsce i pozyskać niechętny personel. I nie spocznie, dopóki mu się nie uda.

Opowieść zarówno o rodzinie, jak i o gotowaniu, w tym o dysfunkcyjnych związkach, rosnącej pewności siebie, znajdowaniu celu i radzeniu sobie z żalem. Niedźwiedź ma tak wiele elementów w jednym. Ponieważ drugi sezon otrzymał tyle samo pochwał co pierwszy, jeśli nie więcej, serial jest obowiązkowy.

Przesyłaj strumieniowo na Apple TV+, maks

Szef kuchni rozmawia z klientem w scenie z filmu Menu.

Horror komediowy, który bardziej skłania się ku temu drugiemu, Menu opowiada o niegdyś najlepszym szefie kuchni, który ma dość bycia krytykowanym i wyróżnianym przez krytyków, rywali i inne osoby, które jego zdaniem nie traktują poważnie ani jego, ani jego pasji. Zamienia więc ekskluzywną kolację na swojej prywatnej wyspie w morderczą lekcję. Ale kiedy pojawia się młoda kobieta, której nie było na pierwszym bilecie, wytrąca to szefa kuchni Juliana (Ralph Fiennes).

Menu to rodzaj filmu, który sprawia, że ​​widzowie wzdrygają się, opadają szczęki z przerażenia i rozmawiają o tym bez przerwy. Menu to ekscytujący zegarek, który przede wszystkim da fanom większe uznanie dla tego, jak poważnie niektórzy szefowie kuchni traktują swoje rzemiosło.

8 Spalony (2015)

Przesyłaj strumieniowo na Apple TV+, Amazon Prime Video

Bradley Cooper w fartuchu szefa kuchni patrzy na kucharza w scenie z filmu Burnt.

Szefowie kuchni z najwyższej półki są pod ogromnym stresem i presją, aby kuchnia działała płynnie i zawsze była pomysłowa. Adam Jones (Bradley Cooper) niszczy swoją karierę, gdy jego temperament i uzależnienie biorą górę nad nim. W ramach pokuty wysyła się do Nowego Orleanu, by skrupulatnie wyłuskać milion ostryg, podczas gdy trzeźwieje i wierzy, że jest gotowy do powrotu na scenę.

POWIĄZANE: Najlepsze programy kulinarne w serwisie Netflix

Po powrocie Jones jest zdeterminowany, by zdobyć trzecią gwiazdkę Michelin. Będzie to jednak wymagało przejścia wielu spalonych wcześniej mostów i pracy nad sobą w równym stopniu, co kulinarnymi umiejętnościami. Spalony to wspaniała opowieść o determinacji i odkupieniu.

7 Piekielna kuchnia (2005-)

Streamuj na Amazon Prime Video, Hulu, Peacock

Szef kuchni Gordon Ramsay w kuchni wskazuje, inny szef naśladuje jego ruch.

Kultowy reality show, Piekielna kuchnia pokazuje szalone kulisy prawdziwej kuchni restauracyjnej. Podczas gdy wiele momentów ma na celu uzyskanie dramatycznego efektu, widzowie mogą rzucić okiem na wysokie standardy znakomitych restauracji. Uzyskują również ogólne pojęcie o tym, jak szybko i wydajnie kuchnia może, a przynajmniej powinna działać.

Prowadzony przez znanego szefa kuchni Gordona Ramsaya serial składa się z profesjonalnych i aspirujących szefów kuchni. Bez względu na pochodzenie, wszyscy szefowie kuchni chcą wygrać upragnioną nagrodę: umowę o pracę w jednej z własnych restauracji Ramsaya.

6 Temperatura wrzenia (2021)

Transmituj na Apple TV+

Szef kuchni krzyczy na innych w kuchni w scenie z filmu Boiling Point.

W tym brytyjskim dramacie Andy Jones (Stephen Graham) jest szefem kuchni eleganckiej restauracji w Londynie, który odkrywa, że ​​po kontroli sanitarnej obniżono jej ocenę do 3 gwiazdek. Teraz musi pracować jeszcze ciężej, wraz ze swoim personelem kuchennym, aby zapewnić im odzyskanie gwiazdek.

Punkt wrzenia, rozszerzenie krótkometrażowego filmu z 2019 roku, został dobrze przyjęty przez krytyków. Opisany przez krytyków jako wciągający i „porywający balans na linie”. Kontynuacja serii jest obecnie opracowywana przez BBC, w której powracają zarówno Graham, jak i jego współpracownicy, Vinette Robinson i Hannah Walters.

5 Biali (2010)

Transmisja na BritBox

Szef kuchni z Whites pozuje przed kuchnią, a za nim jego personel.

Trwało to tylko jeden sezon, ale Upławy to zabawny zegarek, który w bardziej humorystyczny sposób patrzy na świat restauracji. Pochodzący dla BBC, Whites opowiada o Rolandzie White (Alan Davies), starzejącym się szefie kuchni w hotelowej restauracji, który w połowie zrezygnował z pracy. Większość stresu i codziennej pracy pozostawia swojemu zastępcy szefa kuchni Bibowi (Darren Boyd) i kierownikowi restauracji Caroline (Katherine Parkinson). Praca nie jest łatwa z eklektyczną mieszanką charakterów wśród personelu, w tym niekompetentnej kelnerki.

POWIĄZANE: 9 najlepszych filmów kulinarnych do obejrzenia po niedźwiedziu

Matt King, który jest współautorem serialu, przyznał, że historia oparta jest na jego prawdziwych doświadczeniach z pracy w restauracji o nazwie Hansbury Manor. Program był tak popularny, że fani w Wielkiej Brytanii rozpoczęli kampanię, aby spróbować go przywrócić, ale ich wysiłki nie powiodły się. Niemniej jednak sześć odcinków warto obejrzeć, aby się pośmiać.

4 Burgery Boba (2011-)

Transmisja na Hulu

Bob Belcher za ladą, jego żona i dzieci z przodu w scenie z Bob's Burgers.

Aby zabawnie spojrzeć na fast-foodowy koniec branży restauracyjnej, Burgery Boba to animowany sitcom w miejscu pracy o Belcherach, małżeństwie, które jest właścicielem małej restauracji z hamburgerami. Wraz z trójką dzieci, Bob i Linda (głos użyczyli H. Jon Benjamin i John Roberts) robią wszystko, co w ich mocy, aby zrównoważyć pracę z życiem osobistym.

Spektakl oferuje humorystyczne spojrzenie na klasę robotniczą, w tym nie tylko rodzinę Belcherów, ale także bywalców ich restauracji. Akcja rozgrywa się w New Jersey, a każdy odcinek opowiada wyjątkową historię z udziałem co najmniej jednego członka rodziny Belcherów i ludzi, z którymi wchodzą w interakcje w mieście. Wraz z nadchodzącymi sezonami 14 i 15, było Burger Boba Film również dla tych, którzy chcą więcej.

3 Tajemnice kuchenne (2005)

Transmisja na Hulu

Bradley Cooper z dwoma pracownikami w scenie z filmu Tajemnice kuchni.

Na podstawie bestsellerowej książki Anthony’ego Bourdaina pod tym samym tytułem, Poufne informacje kuchenne to sitcom z Bradleyem Cooperem jako głównym bohaterem, Jackiem Bourdainem. Anulowany po zaledwie jednym sezonie, Poufne informacje kuchenne było surowym spojrzeniem na wyzwania, przed którymi sam Bourdain faktycznie stanął w swoim życiu i karierze, w tym uzależnienie od alkoholu i narkotyków oraz szanse na powrót do kariery.

POWIĄZANE: 10 najbardziej konkurencyjnych programów kulinarnych, ranking

Sitcom wyprodukował Darren Star, znany m.in Beverly Hills, 90210, Melrose PlaceI Emilii w Paryżu. W serialu występowały również inne wielkie nazwiska jako gwiazdy gościnne lub powtarzające się, w tym John Cho, Lindsay Price i John Larroquette.

2 Ciasto na niebie (1994-1997)

Streamuj w Acorn, BritBox, PBS

Młoda kobieta uśmiecha się do starszego mężczyzny stojącego przed restauracją Pie in the Sky w scenie z brytyjskiego serialu.

Starsza seria, Gruszki na wierzbie to brytyjski komediodramat policyjny. Co to ma wspólnego z gotowaniem, restauracjami i szefami kuchni? Główny bohater Detective Investigator Henry Crabbe (Richard Griffiths) jest policjantem, który postanawia otworzyć własną restaurację, gdy będzie gotowy do przejścia na emeryturę. Ale po tym, jak został wrobiony i szantażowany, Crabbe jest zmuszony od czasu do czasu zająć się przypadkiem, gdy zajdzie taka potrzeba.

W ten sposób staje się zarówno szefem kuchni, jak i policyjnym detektywem, zajmującym się dwoma wysokociśnieniowymi stanowiskami. W każdym odcinku fani mogą zobaczyć, co dzieje się po obu stronach jego życia. Gruszki na wierzbie jest jak policyjna procedura z zabawnym akcentem, zapewniająca prawie dwa pokazy w jednym.

1 Stół szefa kuchni (2015-)

Streamuj na Netflixie

Szef kuchni w skupieniu pracuje nad daniem w scenie ze Stołu szefa kuchni.

Stół szefa kuchni odsuwa kurtynę do prawdziwych historii słynnych szefów kuchni z całego świata, z których niektórzy pokonali ogromne przeszkody, aby dotrzeć tam, gdzie są dzisiaj. Seria zaczyna się od Massimo Bottury, właściciela Osteria Francescana w Modenie we Włoszech, i nadal obejmuje szefów kuchni z Nowego Jorku, Argentyny, Los Angeles, Australii i nie tylko, a każdy odcinek koncentruje się na innym szefie kuchni.

Wprowadzono również kilka serii spin-off, dotykających określonych obszarów świata kulinarnego, takich jak cukiernicy, pizza i grill. Łatwy do oglądania poza kolejnością, widzowie mogą wybrać dowolny odcinek, który odpowiada ich nastrojowi, i dowiedzieć się o jedzeniu od Indonezji po Peru.

Źródło: https://www.cbr.com/best-movies-shows-chefs/

Avatar photo

Sylvain Métral

J'adore les séries télévisées et les films. Fan de séries des années 80 au départ et toujours accroc aux séries modernes, ce site est un rêve devenu réalité pour partager ma passion avec les autres. Je travaille sur ce site pour en faire la meilleure ressource de séries télévisées sur le web. Si vous souhaitez contribuer, veuillez me contacter et nous pourrons discuter de la manière dont vous pouvez aider.